En pocas horas este 2018 llegará a su fin, por lo que es el momento de que le demos la bienvenida al año nuevo con un cóctel de espíritu festivo muy delicioso:  Caipiroska de Fresa.

Creada en los años 80, la Capiroska es una versión de del famoso cóctel brasileño  Caipirinha, pero preparada con vodka (en lugar de cachaça). Ambas bebidas son muy dulces y refrescantes.

La receta de Caipiroska de Fresa es muy fácil de hacer, solo necesitaremos limón, fresas, vodka neutro, azúcar y hielo triturado.

Receta

Ingredientes:

  • 4 fresas grandes (sin tallos) picadas en trozos.
  • 3 rodajas de limón.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 2 onzas (60 ml) de vodka neutro (como Vodka Fria, Vodka Gordon’s).
  • Hielo triturado.

Preparación:

Paso 1. Añadir las rodajas de limón en un vaso grande.

Caipiroska de Fresa - Paso 1 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso1
Caipiroska de Fresa - Paso 2 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso2

Paso 2. Añadir las fresas.

Paso 3. Añadir las 3 cucharadas de azúcar.

Caipiroska de Fresa - Paso 3 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso3
Caipiroska de Fresa - Paso 4 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso4 Paso 4. Con un mortero presionar la mezcla.
Paso 5. Añadir el hielo. Caipiroska de Fresa - Paso 5 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso5
Caipiroska de Fresa - Paso 6 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso6

Paso 6. Agregar el vodka.

Paso 7. Finalmente, mezclar con una varita agitadora.

 Caipiroska de Fresa - Paso 7 caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso7

Caipiroska de Fresa - Decoracion caipiroska de fresa Celebra el año nuevo con una Caipiroska de Fresa Caipiroska Fresa paso

Puedes decorar el vaso con un trozo de fresa y una pajita.