Cóctel fresas y cava 2 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava2

Para la mayoría de las personas, la época decembrina constituye un motivo de celebración; tiempo de fiestas, regalos y de compartir con nuestros familiares y seres queridos. Por esta razón, te invitamos a celebrar la vida acompañado de una bebida de espíritu festivo como lo es Cóctel de fresas y cava.

Cóctel de fresas y cava es una deliciosa bebida a base de fresas, licor de naranja y cava (vinos espumosos españoles elaborados por el método tradicional), es muy fácil de preparar y se sirve muy frío.

Receta

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 400 g de fresas (sin tallos).
  • 80 g de azúcar.
  • 60 ml de licor de naranja (puede ser Aranshe).
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 750 ml de cava (Freixenet Carta Nevada)

Preparación:

Paso 1. Cortar las fresas en trocitos e introducirlas en una licuadora.

coctel_fresas_y_cava_paso1 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso1
coctel_fresas_y_cava_paso2 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso2

Paso 2. Añadir el azúcar, el licor de naranja y el jugo de limón.

Paso 3. Licuar los ingredientes.

coctel_fresas_y_cava_paso3 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso3
coctel_fresas_y_cava_paso4 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso4

Paso 4. Colar y reservar la mezcla anterior en el congelador para que se enfríe (1 hora aproximadamente).

Paso 5. Posteriormente, rellenar las copas (deben enfriarse con algunos minutos de antelación) con la mezcla anterior.

coctel_fresas_y_cava_paso5 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso5
coctel_fresas_y_cava_paso6 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso6

Paso 6. Agregar el cava hasta llevar la copa.

Paso 7. Batir suavemente y servir.

 coctel_fresas_y_cava_paso7 Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Paso7

 coctel_fresas_y_cava_adorno Fresas y Cava Cóctel de Fresas y Cava C  ctel Fresas y Cava Adorno

Si lo deseas, antes de rellenar las copas puedes decorar el borde de la misma (donde solemos poner los labios para beber): añadir azúcar (puede ser coloreada) en un plato plano y posar el borde sobre ella. También, puedes coger una fresa (que no sea muy grande), realizar un corte en la base y colocarla en el borde de la copa.